Julie de SOUSA et Julien GUILLERMAPERISTORE : Un apéritif dînatoire personnalisé, livré à domicile

Concours : Coup de Pouce 2020

APERISTORE offre et livre des planches apéritives « clé en main »

Julie de SOUSA et Julien GUILLERM, jeunes étudiants lyonnais en alternance, créent APERISTORE :

un concept de  réparation et de livraison de planches apéritives privilégiant le circuit court, le Made In France, la qualité des produits locaux et le bio.

« L’idée de la livraison de planches apéritives nous est venue lors d’un apéritif entre amis où nous avons ressenti le manque d’une entreprise de ce type. Ce concept original, étant peu exploité à Lyon et en France, offre un service qualitatif en rassemblant les meilleurs produits locaux de la région Rhône Alpes, ce qui est important pour le consommateur », explique Julie de SOUSA, co-fondatrice.

« Notre participation au concours Coup de Pouce fut un énorme challenge. Le regard bienveillant des membres du jury et leurs remarques, nous ont permis de conforter nos idées et de mûrir notre projet afin de développer la partie BtoB et
l’aspect BtoC », témoigne Julie de SOUSA, co-fondatrice.

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