Lait infantile contaminé : « Ce n’est pas la première fois »

Publié le : 6 décembre 2017

10 ans déjà que la Fondation Le Roch-Les Mousquetaires soutient l’équipe de recherche de François-Xavier WEILL dont les travaux sont essentiels à notre sécurité alimentaire.

Lait infantile contaminé : « Ce n’est pas la première fois »

[REVUE DE PRESSE] SALMONELLE / LAIT INFANTILE CONTAMINÉ : FAISONS LE POINT AVEC NOS CHERCHEURS.

Les autorités sanitaires ont annoncé ce dimanche le rappel et le retrait de douze lots de lait infantile en raison d’une contamination par des salmonelles. faisons le point sur les risques encouru avec notre chercheur le Pr François-Xavier Weill, chef de l’unité Bactéries pathogènes entériques à l’Institut Pasteur et responsable du Centre national de référence des Escherichia coli, Shigella et Salmonella en charge de la surveillance des salmonelloses qui a sonné l’alerte. Le Figaro
http://sante.lefigaro.fr/article/lait-infantile-contamine-ce-n-est-pas-la-premiere-fois-/

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